Anonim

Vikten i livsmedelsutgifterna, i förhållande till all konsumtion, är en variabel som indikerar ett lands välbefinnande i allmänhet. I kundvagnen i västerländska länder når mat faktiskt en lägre andel eftersom proportionellt sett spenderas mer på andra varor, såsom teknik, fritid, kläder och hem. I USA är exempelvis livsmedelsutgifterna 9, 7% av konsumtionen, i Tyskland är det 13%, i Frankrike 15, 3%, medan i Italien är det 17, 5%. Bilden förändras fullständigt i andra delar av världen: i Mexiko är matutgifterna faktiskt 26%, i Ryssland 34, 3%, i Egypten 48, 1%, men det stiger till 73, 5% i Azerbajdzjan.

(Njut av din måltid! De konstigaste sätten att säga det)

Dyrare mat
I sådana situationer har prisökningen på livsmedelsråvaror, som den vi bevittnar under den senaste perioden, en särskilt allvarlig inverkan. FAO höjde larmet och uppskattade en genomsnittlig uppgång på 3, 4% per månad i prisindexet.
(På plattan 2050: gräshoppor, alger och konstgjorda hamburgare)
Image